3 وصفات سموذي لذيذة لمحاربة الالتهابات

3 وصفات سموذي لذيذة لمحاربة الالتهابات

أشرف فصل الصيف على الانتهاء وسرعان ما سنعود إلى روتيننا اليومي. خلال فصل الصيف، يأخذ معظمنا استراحة من الأنظمة الغذائية، ما يشعرنا بأننا لسنا على ما يرام. تعب، اضطرابات معوية، آلام في الرأس، وطفح جلدي عوارض تعزى جميعها إلى الالتهابات الناجمة عن الإكثار من تناول اللحمة الحمراء، والأطعمة المعالجة وتناول المشروب. لمحاربة الالتهابات، من الحكمة التركيز على الأطعمة المضادة للالتهابات، ومن أبرز الطرق لإدخال هذه الأطعمة ضمن حميتكم الغذائية هي عبر تحضيرها على شكل “سموذي”.

إليكم 3 وصفات للسموذي المضاد للالتهابات أحبها كثيراً:

السموذي الأخضر

المكوّنات

  • حفنة من السبانخ المقطّعة بشكل كبير
  • كوب من زهرة البروكولي
  • عودان من الكرات
  • موزة
  • كوب من حليب اللوز غير المحلّى

كمية تكفي لحصّتين، وتحتوي كل حصة على 243 سعرة حرارية.

سموذي الكركم

المكوّنات

  • كوب من مكعّبات المانغو المجمّدة
  • كوب من الخيار المقطّع
  • قطعة صغيرة من الزنجبيل الطازج
  • نصف ملعقة صغيرة من الكركم
  • كوب من الثلج
  • كوب من الماء

كمية تكفي لحصّتين، وتحتوي كل حصة على 59 سعرة حرارية.

سموذي غني بالأوراق الخضراء

المكوّنات

  • كوبان من مكعبات الأناناس
  • حفنة من الكايل
  • حفنة من الخس الروماني
  • حفنة من الكزبرة

كمية تكفي لحصّتين، وتحتوي كل حصة على 110 سعرات حرارية.

تعدّ هذه السموذي مثالية للفطور أو كوجبة خفيفة للعصر، فهي مليئة بالفيتامينات والمعادن وتحتوي على نسبة ضئيلة من السكر لاحتوائها على نسبة أكبر من الخضار لا الفاكهة. احذروا من السموذي التي تحتوي على الكثير من الفاكهة لأنها مشبعة بالسكر، وبالتالي بالسعرات الحرارية، وعدم احتوائها على كميات كبيرة من الألياف بسبب عملية الطحن السريعة التي تعتمد لتحضيرها.

Leave a Reply

Your email address will not be published.