التصنيف: التغذية

أطعمة، ممارسات ومكمّلات غذائية تريح من مشكلة الإمساك
مقالة

أطعمة، ممارسات ومكمّلات غذائية تريح من مشكلة الإمساك

بالرغم من ميلنا إلى تفادي الحديث عن ذلك، يعاني الكثيرون منّا من الإمساك. فقد أشارت دراسة إلى أن نحو 2.5 مليون شخص يزورون الطبيب بسبب هذه المشكلة كل عام. وتعرّف مشكلة الإمساك على أنها التبرّز أقلّ من ثلاث مرات في الأسبوع، مع مواجهة صعوبة في الخروج بسبب جفاف البراز، وذلك بسبب بطىء حركة البراز في...

3 وصفات سموذي لذيذة لمحاربة الالتهابات
مقالة

3 وصفات سموذي لذيذة لمحاربة الالتهابات

أشرف فصل الصيف على الانتهاء وسرعان ما سنعود إلى روتيننا اليومي. خلال فصل الصيف، يأخذ معظمنا استراحة من الأنظمة الغذائية، ما يشعرنا بأننا لسنا على ما يرام. تعب، اضطرابات معوية، آلام في الرأس، وطفح جلدي عوارض تعزى جميعها إلى الالتهابات الناجمة عن الإكثار من تناول اللحمة الحمراء، والأطعمة المعالجة وتناول المشروب. لمحاربة الالتهابات، من الحكمة...

فهم الرغبات الملحّة لتناول الطعام وسبل التحكّم بها
مقالة

فهم الرغبات الملحّة لتناول الطعام وسبل التحكّم بها

لقد اختبرنا جميعنا في مرحلة من مراحل حياتنا رغبات ملحة في تناول طعام ما؟ ولكن، أسبق لكم أن تساءلتم لِم تتوقون لتناول طعام دسم، مالح، حامض أو حلو؟ حين تختبرون ذلك، ما الذي يجري في جسمكم؟ وكيف تستطيعون التحكّم بهذه الرغبات القوية؟ بحسب الخبراء، قد تدوم هذه الرغبات الملحة بتناول نوع معيّن من الطعام ما...

حاجة الجسم إلى الماغنيزيوم: أسبابها وسبل تأمينها
مقالة

حاجة الجسم إلى الماغنيزيوم: أسبابها وسبل تأمينها

لضمان حُسن عمله، يحتاج جسمنا إلى الماغنيزيوم. يؤدي هذا المعدن دوراً هاماً في مئات العمليات التي تجري في جسمنا، بما في ذلك العمليات التي تتحكّم بعضلاتنا وأعصابنا. فهو يؤثر على مستويات الطاقة، يدعم صحة القلب، يتحكّم بمستويات السكر في الدم ويبقي العظام قوية. يحتاج البالغون إلى كمية من الماغنيزيوم تتراوح ما بين 310 و420 ميلليغرام،...

الشاي المثلج المنزلي الصنع: لذيذ، طازج، منعش وصحي للغاية
مقالة

الشاي المثلج المنزلي الصنع: لذيذ، طازج، منعش وصحي للغاية

يعتبر الشاي بأنواعه المختلفة، الأبيض، الأخضر، الأسود أو شاي الأولونج، وسواه من المشروبات العشبية، شراباً صحيًا يُنصح بتناوله على مدار السنة. بغض النظر عمّا إذا كا يقدّم ساخناً أو بارداً، وطالما أنه غير مشبّع بالسكر، فهو يوفر المعادن والفيتامينات التي تساعد في الحفاظ على صحة أجسامنا. ويُعدّ الشاي الشراب الأكثر استهلاكاً حول العالم بعد الماء،...

3 وصفات صحية لنزهة عائلية مثالية
مقالة

3 وصفات صحية لنزهة عائلية مثالية

حان موسم النزهات في الطبيعة، أيام جميلة تقضونها في أحضان الطبيعة برفقة أحبائكم. ومع موسم النزهات، تكثر حفلات الشواء، وبالتالي تصبح الوجبات أكثر دسامة. إليكم ثلاث خيارات لأطباق صحية لا بدّ وأن تقدّم خلال كل نزهة في الطبيعة. السلطة المشوية ضعوا المقبلات التي غالبا ما تعتمد في النزهات، كالرقائق والبزورات الغنية بالأملاح جانباً، وأحضروا الخضار....

الدهون الغذائية، أي نوع منها هو الأفضل لجسمنا؟
مقالة

الدهون الغذائية، أي نوع منها هو الأفضل لجسمنا؟

على مر العقود الفائتة، حصدت الدهون الغذائية سمعة سيئة. وباتت الحميات الغذائية التي لا تحتوي على الدهون هي الرائجة، وبتنا مهووسين بكمية الدهون الغذائية التي نتناولها ونسعى لخفض نسب الكوليستيرول “السيء” للوقاية من أمراض القلب وخفض مستوى الدهون في الجسم. إلا أنه، وبحسب مجلة Harvard Health Publishing، فإن الرسالة التي مفادها بأن “كل أنواع الدهون...

الفينغ شوي سبيلكم لتحسين صحتكم وتعزيز سعادتكم وزيادة إنتاجيتكم
مقالة

الفينغ شوي سبيلكم لتحسين صحتكم وتعزيز سعادتكم وزيادة إنتاجيتكم

أتريدون أن تحسّنوا صحتكم وانتاجيتكم وسعادتكم؟ عليكم أن تضفوا طاقة إيجابية على مكان عملكم. يؤكد علم النفس اليوم أنّ أحاسيسنا تتأثّر ببيئتنا فضوء الشمس من شأنه أن يحّسن مزاجكم مثلاً وتواجدكم قرب أشخاص سعيدين يمنحكم طاقةً أكبر. بدأ اللجوء إلى الممارسة الصينية القديمة التي تعرف باسم الفينغ شوي يتزايد بسرعة هائلة لتوليد مراكز عمل منتجة...